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Posts from the ‘Kartoffeln & Gemüse’ Category

Kalbsleberstreifen in viel Butter kurzgebraten, mit roten Zwiebeln und Bratkartoffeln on 28/10/2020

Stampfkartoffeln mit Nussbutter, Bozner Sauce und Micro Greens on 22/04/2020

Sizilianische Caponata mit Burrata on 07/04/2020

Gratin Vaudois mit Saucisson du Vully on 03/04/2020

Berglinsen mit Waadtländer Saucisson on 02/03/2020

Gebratener Wirz mit Salsiccia Ticinese, Apfel und Champignons on 20/02/2020

Trofie alla Genovese, Bella Liguria – Belle Cinque Terre on 16/09/2019

Weisse Spargeln aus der Folie – im eigenen Saft gegart – mit Bozner Sauce on 14/05/2019

Ofengemüse mit Kapern-Vinaigrette und Feta-Crumbles on 24/08/2018

Blitz-Ofen-Rösti mit Spiegelei on 20/08/2018

Gebackener Fenchel mit Fetakäse, mit Absinthe aromatisiert on 13/03/2018

Capunet di Poschiavo – Puschlaver Spinatgnocchi on 07/12/2017

Schnelles Fischcurry mit Butternusskürbis und Schlangenbohnen on 16/11/2017

Kabeljaubäggli auf Belugalinsen mit Salsa Verde on 07/10/2017

Skordalia, griechisches Knoblauch-Kartoffelpüree mit Olivenöl on 20/09/2017

Capuns aus dem Ofen on 30/08/2017

Pad Krapao mit Jasmin-Ingwer-Reis on 03/07/2017

Weisser Spargel mit Lachs und Orangenbutter im Ofen gebacken on 14/06/2017

Frühlingszwiebel Frittata on 18/03/2017

Blutwurst-Vögeli umhüllt mit Speck und Rosmarin auf roher Rösti on 05/12/2016